Instrumentació
El laboratori disposa en l'actualitat, l'instrumental necessari per realitzar els diferents mètodes analítics tant de control de qualitat com per fer R+D.
La relació d'aquest equip instrumental és la següent:
- Analitzador NIR
- Cromatògraf de gasos amb detector FID
- Cromatògraf de líquids d'alta eficàcia amb injector automàtic i detectors de UV i Fluorescència.
- Espectrofotòmetre UV-Visible
- Balança precisió i granatari
- Analitzador de proteïnes
- Extractors de greixos
- Analitzador de fibres
- Polarímetre digital
- Muflas
- Fotòmetre de flama
- Molins
- Ph-metres
- Estufes
- Autoclau
- Campana flux laminar
- Microscopi
- Joc tamisos homologats
- Agitador magnètic i vibrador
- Banys maria
